big_image

Jedálniček podľa Siu

21/05/2014

Inšpirovaná nielen faktom, že som počas Veľkonočných sviatkov dosiahla svoje hmotnostné maximum, rozhodla som sa upraviť svoj jedálniček. Nič prevratné, len nahradiť sladkosti ovocím a zeleninou. Bežne som raňajkovala Selský jogurt čokoládový s orechovým závinom a večerala Lahôdku od Madety (najsamlepší smotanový jogurt na svete). Ponovom, chrúmem mrkvu a reďkovku. Veľmi mi to chutí, mám zo seba dobrý pocit, len to strašne dlho trvá všetko ošúpať, nakrájať, naaranžovať. Ak vás baví čitať aj niečo iné ako kozmeticko-módne, čítajte ďalej!

Do práce si nosím každý deň asi polovicu chladničky. Raňajky sú základ, psychická námaha si vyžaduje pravidelné dopĺňanie energie a ja mám navyše nutkavú potrebu neustále niečo maškrtiť (mlsať). Polovicu ranného nákladu nakrájam na raňajky. Dnes to bol kaleráb (kedlubna), reďkovky (redkvičky), paradajky (rajčata), mrkva a červená repa. (Ospravedlňujem sa za prípadné prznenie češtiny, aj za to, že niekedy prekladám slová jasné ako facka. Ale minule sa ma kolega pýtal, čo sú to "topánky"..)
Repu väčšinou človek len tak neje. Ale pokiaľ vám chutí zelenina, určite ju skúste. Chutí podobne ako reďkovka, ale sladšie. Nedá sa moc jesť len tak ako kaleráb (aspoň mňe tak nechutí), ale ku knackäbrotu je super.
Knäclebrot - najlepšie vyrába Wassa. Skúšala som aj Racio alebo nejaké lacné od Clever, ale Wassa (delikates alebo sezam) sú najlepšie.
Po takýchto raňajkách som sýta, ale mám strašnú chuť na sladké. V poslednej dobe jem hlavne borůvkový cottage. Je to vážne mňamka. Stojí žiaľ okolo 28 Kč, ale za kozmetiku vyhadzujem oveľa viac prachov (a oveľa viac zbytočne). Ak ste z východu Slovenska, skúste napríklad ovocný cottage od Sabi. Tiež mňamka :)


Obed. Mám šťastie, že nám v závodnej jedálni varia relatívne jedlé veci. Ja som hrozne vyberavá, primárne vegetariansky stravujúca sa rozhýčkaná osoba. Ojedinele zjem aj nejaké mäso, ale pokiaľ mám na výber niečo dobré bezmäsité, určite volím to. A hej, ryby nerátam. Tiež trpím tou poruchou, že ryby nejak nepovažujem za "to nehumánne získané mäso". Každý máme dačo, ja toto. Vajíčkam sa tiež vyhýbam, no mlieku nie. Neškatuľkujem sa nikam, jem čo mi chutí.


Mlsanie. Celodenne musím čosi jesť. Na výške som úprimne závidela ľuďom, ktorý od nervozity nejedia a počas skúškového zhodia nejaké to kilo. To ja stále čosi pučím.
Lieskovcová čokoláda Ritter sport. Najlepšia. Denne zjem asi polovicu tabličky, ale snažím sa to redukovať na jeden rad (pozor, je návyková).
Vanilkové Acydko od Raja. Najlepšie vanilkové acydko! Čisté a nízkotučné acydko by bolo asi zdravšie, ale neva. Vanilkové Acydko je proste najväčšia mňamka.
Oriešky - mandle, arašidy..najlepšie sú od maďarskej značky Mogyi. Tú zase možno nedostať v iných kútoch Slovenska.
Mango - milujem mango! A kupujem ho väčšinou v Alberte alebo v Tescu v balení po dvoch.


Večera sa nápadne podobá na raňajky. Keď mám chuť na niečo teplé, zájdem na polievku napríklad do Mangalaa. A naposledy som objavila najlepšie nátierkové maslo - Avokádo. Stačí rozdžabať zrelé avokádo na knäckebrot, posoliť (podporí chuť) a je to. Strčí do vrecka všetky Flory a Ramy!
Ale poznáte to:
Zdroj
A čo tvorí váš bežný jedálniček? Bude rada, keď mi napíšete pár vašich tipov do komentárov!

5 comments

  1. Hezké, hezké! Já se tedy držím ještě více zkrátka (ale zase když to má své výsledky:) Moje oblíbené ovoce jsou jahody a banány, řepu jím vařenou s kozím sýrem, balzamikem a rukolou (super večeře), knekebroty jsou fajn, že se nemusí stále kupovat čerstvé :) A avokádo? Pokud je příliš tvrdé, doporučuji vložit do papírového sáčku a nechat 2 dny na lince. Ještě se mi žádné nezkazilo :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Omnomnomnom varena repa s kozim syrom je mlsnota! Jedla som take s brusinkovou omackou - dokonala suhra chuti <3
      Ja davam avokado k bananom, pri nich rychlejsie dozreje. Skusim so sackom nabuduce:)

      Delete
  2. Ja si nepomôžem, avokádo mi chutí len v extra ochutenej verzii - teda napr. v guacamole alebo v sushi (ale minimálne s lososom :D), mne práveže príde tá jeho nátierková konzistencia dosť nechutná (keďže samotné avokádo nemá veľmi žiadnu chuť) ak ju cítim samú o sebe. Čo je škoda, lebo ozaj ide o zdravú vecičku. Inak sranda, že ani toľko ospevované mango ma nikdy nedostalo, asi nie som veľmi na exotické ovocie - mám skostnatené chuťové poháriky :D
    Nikavero

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ta sol tomu zazracne pomoze :)) raz ked si budes robit guacamole, skus malinko rozmackat na pecivo a posolit :D ozaj dobre!

      Delete
  3. Čučoriedkový cottage cheese? V akej jaskyni to žijem, že som hento ešte neobjavila? Dík za tip, skúsim :) A čo sa stravy týka, som limitovaná zdravotnými problémami (vo veľkej miere aj čo sa čerstvého ovocia, zeleniny a strukovín týka), takže kalerábik, kapustu a exotické ovocie som nemala už hrozne dlho... Avokádo natierané na chlieb ma fascinovalo už pred desiatimi rokmi, keď som bola prvý raz v Nemecku :D Mala som aj veľmi rada Acidko-jogurty... čo ma teda dosť sklamalo, že tu ich nemajú :/ Či majú, len ja ich nevidím?
    Inak sa v jedle riadim tým, že si jedlo robím čo najviac sama... Čo je vzhľadom na moje kulinárske schopnosti dosť obmedzené portfólio... :D Moje obľúbené ingrediencie sú balkánsky syr, cesnak, olivový olej... :)

    ReplyDelete